HOLSTEN PILSENER

Холстен шар айраг бол жинхэнэ Герман чанараараа сайрхаж чадах цөөхөн хэдэн ундааны нэг юм. Энэ брэнд нь Германаас гаралтай боловч өнөөг хүртэл хамгийн том шар айрагны үйлдвэрүүд байрладаг.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд Холстен дэлхий даяар алдартай болсон тул бараг бүх супермаркетуудын тавиур дээрээс олддог.

Дашрамд дурдахад, шинэ брэнд шар айргийг хамгийн түрүүнд гадаадынхан британичууд үнэлжээ – манантай Альбионд тус брэндийн анхны гадаад салбар нээгдсэн юм

Гамбург хотыг Холстен шар айрагны талбай гэж үздэг боловч энэ нь тийм ч үнэн биш юм: ийм ундаа анх удаа Эльба (Алтон) хотод хийгдсэн бөгөөд дараа нь шар айрагны үйлдвэрийг Гамбург руу нүүлгэжээ.

Энэ нь 1879 онд болсон бөгөөд энэ нь согтууруулах ундааны албан ёсны төрсөн он сар өдөр гэж тооцогддог.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд Баварийн хопны аналог нь Герман даяар алдартай болж, 1901 онд тус улсын хилээс давж (Англи руу) гарчээ.

Дэлхийн 90-р дайны үед Германы олон үйлдвэрлэлийн байгууламжууд ашиглалтад орсон тул шар айраг нь зөвхөн XNUMX-ээд онд компанийн удирдлага Польш, Унгар, Хятадад бүтээгдэхүүнээ борлуулж эхлэхэд л шинэ хөгжлийн үе шатыг олж авсан.

Олзгүй германчууд үндэсний гол ундааны чанарт онцгой анхаарал хандуулдаг: 1879 онд боловсруулсан Холстены жор өнөөдрийг хүртэл өөрчлөгдөөгүй – зөвхөн ус, соёолж, хошуу агуулсан байдаг.

Дашрамд дурдахад, давхиж буй загалмайтны баатрыг дүрсэлсэн сүлд нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байв.

1. Холстен шар айрагны нэр нь “ойн оршин суугч” гэсэн үгнээс гаралтай. “Холстен” – эртний Саксчууд Гамбургийн ойд амьдардаг хүмүүсийг ингэж нэрлэдэг байв.

Зоригтой дайчдын хүндэтгэлд зориулж шар айраг үйлдвэрлэгчид ийм нэрийг бүтээгдэхүүндээ бүрэн тохирсон гэж үзэн ундаагаа нэрлэжээ.

1. Брэндийн бэлгэ тэмдэг дээр (эсвэл баатрын бамбай дээр) дүрсэлсэн “H” үсэг нь зөвхөн Холстен шар айргийг илэрхийлдэггүй.

Энэ нь шударга ёсны ялалтыг бэлгэддэг бөгөөд түүний дүр нь үнэнч морин дээр сууж байсан баатар Холштейн байв.

1. Дэлхийн 1945-р дайны төгсгөлд (XNUMX) Гамбургийн шар айрагны үйлдвэрт зуу гаруй бөмбөг цохив.

Тоног төхөөрөмж бараг бүрэн сүйрсэн бөгөөд түүнийг сэргээн засварлахад компанид байхгүй асар их нөөц шаардлагатай байсан.

Энэ бөмбөгдөлтөөс болж шар айрагны үйлдвэрлэл ХХ зууны жараад он хүртэл бараг л хөлдсөн.